やっぱり鰹のタタキでしょ

今日から一泊で、東京からいらっしゃったお客様。「なにが食べたいですか?」とお聞きしたら「やっぱり土佐の高知らしい料理を」とリクエストされたので、ここは「ひろめ市場」に行くしかない!と(笑)

ひろめ市場(ひろめいちば)とは、高知市帯屋町2丁目にある、集合型の屋台村で、70店の飲食や土産物のお店が、賑やかに営業しています。本当にここにくれば、土佐美味しいものは、なんでも揃います。そして、美味しいだけじゃなくて「安い!」というのも特徴なんです。

一般的に、こうした屋台店ってサラリーマンや仕事仲間、あるいは大学生やカップルなどが多いと思うのですが、ここは家族で来られている方が多いのも特徴ですね。まさに老若男女が食を楽しんでいらっしゃいます。

高知は美しい川も財産。これは川エビの唐揚げです。

やはり、高知といえば「海の幸、川の幸」ですよね。今回は、青さのり天・チャンバラ貝・うつぼの唐揚げ・川エビ唐揚げ・じゃこ天・クジラの刺身…。そしてメインは、なんと言っても「鰹のタタキ」

お客様は「今まで(東京で食べた)鰹のタタキとは、まったくの別物!」と感動していらっしゃいました。他にも、私たちがよく食べる、うつぼ、キビナゴ、クジラ、アオサに大感激されていて「高知に移住したい!」なんて嬉しいことをおっしゃってました。

私たちは、生まれも育ちも高知県。美味しいものが食べたくなったら、ご連絡くださいね(笑)。

あ、そうそう、高知は食べ物だけじゃなく「お酒」も自慢なんです。昨日もたっぷりと土佐の銘酒をお楽しみいただきましたー!

関連記事

  1. 第63回よさこい祭り

  2. 南国土佐に雪が降る

  3. もくめんは高知の山の木より

  4. 高知県内7会場で開催される 土佐の豊穣祭

  5. 『つなーでSUMMER WORKSHOP』のお知らせ

  6. 土佐市で和泉流 第七回狂言

  1. 2024.07.22

    アメリカからのインターンシップ生

  2. 2024.07.05

    『高知家のミニ商談会』に出展いたします

  3. 2024.06.01

    『インテリアライフスタイル2024』に出展いたします

  4. 2024.05.14

    中土佐町「more trees」の森から生まれる「もくめ…

  5. 2024.04.20

    『協働の森事業』に参加しました!

  6. 2024.02.16

    高知ぢばさん大賞”奨励賞”を受賞!

  7. 2024.01.25

    「メゾン・エオブジェ2024パリ」無事終了し、日本に帰り…

  8. 2024.01.19

    「メゾン・エ・オブジェ参加記」世界のデザインが集う場所

  1. 2024.01.10

    なぜ、ちいさな会社で経営方針発表会を行うのか②

  2. 2023.12.14

    なぜ、小さな会社で経営方針発表会を行うのか①

  3. 2023.02.23

    なぜ、木毛にこだわるのか?

  4. 2020.07.21

    木毛(もくめん)の価値について改めて考える 

  5. 2019.11.02

    木毛(もくめん)づくりの理念は愛③

  6. 2019.10.04

    木毛(もくめん)づくりの理念は愛②

  7. 2019.09.27

    木毛(もくめん)づくりの理念は愛♡

  8. 2019.09.07

    もくめんの原材料、木材の種類について

  1. 2024.02.16

    高知ぢばさん大賞”奨励賞”を受賞!

  2. 2023.08.10

    MICILの文旦オイルプロジェクトとは

  3. 2023.07.08

    社長インタビュー動画が公開!

  4. 2018.01.08

    戸田商行の新しいシンボルマーク(ロゴ)について

過去のブログ記事

戸田商行Facebookページ

商品のご購入はこちらから。戸田商行もくめんショップ
もくめんサンプルのご購入はこちら