もくめん製造機の設計図が復刻!

前回、高知県職能力開発短期大学の卒業制作にて、もくめん製造機を取り上げていただくことをお伝えしました。

その卒業研究も佳境となり、もくめん製造機の設計図が仕上がってまいりました。

真摯に取り組んでくださった学生の皆さん、指導教官には感謝とともに、「日本最後のもくめん屋」として製造を次世代に引き継ぐ覚悟を改めて致しております。

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